Sunnny

воскресенье, 12.25

Мини-пирожки с курицей

Name: Мини-пирожки с курицей
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Оливковое масло; Куриное филе; Лук репчатый; Чеснок; Сыр сливочный; Сливочное масло; Горох зеленый; Морковь; Молоко коровье; Соль; Перец черный молотый; Тесто слоеное дрожжевое

Порций	8
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожки
Способ	Классический

Вы любите пирожки с курятиной? Тогда попробуйте маленькие пирожки с курицей, морковью и зеленым горошком.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,77 г

Жиры 10,09 г

Углеводы 15,38 г

Калорийность 197 ккал

и 4 нравится

45 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горох зеленый

0,5 ст.

Масла, жиры

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Сливочное масло	2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 ст.
	Морковь	0,2 ст.
	Чеснок	2 зуб.

Птица

Куриное филе

1,5 ст.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 щеп.

Сыры

Сыр сливочный

90 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное дрожжевое

230 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 2

Оливковое масло

2 ст. л.

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 3

	Куриное филе	1,5 ст.
	Лук репчатый	0,5 ст.
	Чеснок	2 зуб.

Добавить нарезанное кубиками куриное филе, измельченный чеснок и лук и обжаривать, пока курица не будет готова.

Шаг 4

	Сыр сливочный	90 г
	Сливочное масло	2 ст. л.

Пока курица готовится, взбить в небольшой миске сливочный сыр и 1 столовую ложку растопленного масла до однородной массы.

Шаг 5

Добавить в миску готовую курицу с луком и чесноком. Все перемешать.

Шаг 6

	Горох зеленый	0,5 ст.
	Морковь	0,2 ст.
	Молоко коровье	2 ст. л.
	Соль	1 щеп.
	Перец черный молотый	1 щеп.

Добавить зеленый горошек, тертую морковь, обезжиренное молоко, соль и черный перец. Перемешать и отложить в сторону.

Шаг 7

Тесто слоеное дрожжевое

230 г

Разделить тесто для рогаликов на 8 треугольников и положить их на лист для выпечки, предварительно спрыснутый спреем.

Шаг 8

Положить в центр треугольника 1 столовую ложку начинки и сложить углы. Убедитесь, что начинка полностью закрыта тестом.

Шаг 9

Повторить то же с остальными треугольниками теста.

Шаг 10

Смазать верхнюю часть каждого пирожка оставшимся растопленным маслом.
Выпекать 11-13 минут, пока тесто не станет золотистым.