Капкейки с нутеллой
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Дунганская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Вкусные, воздушные капкейки
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,69 г
Жиры 30,4 г
Углеводы 36,42 г
Калорийность 437 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 150 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 100 г | |
| Сахарная пудра | п/в |
Сладости, джем, варенье
| Нутелла | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 г | |
| Пищевой краситель | п/в | |
| Сода пищевая | 0,2 г | |
| Столовый уксус | 0,2 г |
Сыры
| Сыр творожный | 140 г |
Чай, кофе, какао
| Какао | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливочное масло | 200 г | |
| Сахар-песок | 100 г | |
| Яйцо куриное | 2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,2 г | |
| Столовый уксус | 0,2 г | |
| Ванилин | 1 г | |
| Мука пшеничная | 150 г | |
| Какао | п/в |
Сливочное масло взбить с сахаром до получения светлой однородной массы. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. Добавить соду, гашенную уксусом и ванилин. Просеянную муку с какао соединить со взбитой массой и перемешать в одном направлении. Полученное тесто распределить по формочкам, можно кондитерским мешком, либо ложкой, тесто ложите с расчётом того, что капкейки немного поднимутся. Выпекать 20 мин при 180 градусах. Готовность теста проверить зубочисткой, она должна остаться сухой. После того как они приготовились пусть постоят в чуть приоткрытой духовке 5-7 минут ( это для того, что бы они не осели).
Шаг 2
| Нутелла | п/в | |
| Пищевой краситель | п/в | |
| Сыр творожный | 140 г | |
| Сахарная пудра | п/в |
После того, как капкейки остынут вырезать середину и поместить туда нутеллу, сверху украсить по вашему желанию: я смешала творожный сыр с сахарной пудрой и красителем. Вот и все, приготовление капкейков займёт у вас немного времени при том, что они получаются очень вкусные и воздушные! Приятного аппетита 🎂