Шоколадно-свекольный брауни
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Морковным тортом или кексом уже никого не удивишь, а вот выпечкой из свёклы можно😀Долго не решалась приготовить, но любопытство взяло своё! Я не добавляла муку и сахар, шоколад использовала горький, а вместо оливкового масла добавила кокосовое молоко - получилось очень шоколадно 🍫(как и полагается брауни) и необычно вкусно 😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,56 г
Жиры 19,71 г
Углеводы 18,71 г
Калорийность 266 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Кокосовое масло | 5 г |
Молочные продукты
| Молоко кокосовое | 40 г |
Мука, крахмал
| Разрыхлитель | 6 г |
Овощи свежие
| Свекла | 300 г |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 140 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 40 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад темный, 60-69% какао | 125 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 0,2 ч. л. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 30 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свекла | 300 г | |
| Молоко кокосовое | 40 г | |
| Мёд | 40 г | |
| Грецкий орех | 140 г |
Свёклу отварить, остудить, спюрировать с кокосовым молоком и мёдом. Орехи измельчить.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Соль | 1 щеп. |
Яйца взбить с солью до увеличения в объёме.
Шаг 3
| Какао | 30 г | |
| Разрыхлитель | 6 г | |
| Ванильный экстракт | 0,2 ч. л. | |
| Шоколад темный, 60-69% какао | 125 г |
Шоколад растопить. В яйца добавить какао, разрыхлитель, ваниль и шоколад. Взбить до однородности.
Шаг 4
| Кокосовое масло | 5 г |
В тесто добавить орехи и свекольное пюре, перемешать. Форму смазать маслом, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
Шаг 5
Дать остыть и нарезать порционно.
Шаг 6
Приятного аппетита!