Брауни с арахисом
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Лакомство, достойное принцессы) Устройте чаепитие по-английски! Приготовьте брауни с арахисом. Брауни получается сочным и то же время рассыпчатым, с насыщенным шоколадным вкусом. От этого шоколадного лакомства невозможно отказаться!)
Не любите арахис? Замените его грецкими орехами. Подаётся этот американский десерт охлаждённым. Очень вкусно с молоком или шариком мороженого.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Арахисовая паста | 50 г | |
| Соленый, жареный арахис | 100 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сливки 30-33% | 140 мл |
| Миндальная мука | 40 г | |
| Мука пшеничная | 40 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар-песок | 80 г |
| Шоколад темный, 70–85% какао | 230 г |
| Сухари панировочные | 40 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Соленый, жареный арахис | 100 г |
Нагреть духовку до 180 градусов. Арахис промыть, обсушить и мелко порубить.
| Шоколад темный, 70–85% какао | 150 г |
150 г шоколада поломать небольшими кусочками.
| Сливочное масло | 50 г |
Добавить к шоколаду сливочное масло.
Растопить на горячей водяной бане.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для следующего шага понадобятся яйца.
| Сахар-песок | 80 г |
К яйцам добавить сахар.
Взбить в пышную массу.
Подмешать остывшую шоколадно-масляную смесь.
Подмешать остывшую шоколадно-масляную смесь.
В отдельной посуде соединить сухие ингредиенты. Взять арахис.
| Сухари панировочные | 40 г |
Добавить к арахису сухари.
| Мука пшеничная | 40 г |
Добавить муку.
| Миндальная мука | 40 г |
Добавить молотый миндаль.
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Добавить разрыхлитель.
Всё смешать.
Небольшими порциями подмешать сухую смесь к яично-шоколадной массе.
Вот так.
Смазать жиром небольшую разъёмную форму (диаметром 22 см).
Выложить тесто в форму, разровнять.
Выпекать 20 мин.
| Сливки 30-33% | 140 мл |
Сливки нагреть в небольшой кастрюле.
| Шоколад темный, 70–85% какао | 80 г |
Добавить поломанный небольшими кусочками шоколад.
Растопить.
| Арахисовая паста | 50 г |
Положить арахисовую пасту.
Перемешать.
Брауни покрыть глазурью.
Я заглазировала только верх.
По желанию украсить арахисом.
Приятного аппетита!)