amantes
воскресенье, 15.02

Профитроли с тунцом

Порций6
Время1 час
КухняГаитянская кухня
КатегорияПирожные
СпособКлассический
Простой и быстрый рецепт
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,2 г
Жиры 22,83 г
Углеводы 17,79 г
Калорийность 306 ккал
нравится
24 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло 100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная 1 ст.
Овощи свежие
Лук репчатый 1 шт.
Рыба и морепродукты
Тунец, консерва в масле 1 шт.
Соусы
Майонез 50 мл
Яйца
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное3 шт.
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная1 ст.
В большую кастрюлю вылить стакан мука, подождать пока закипит. После добавить слив масло и по щепотке соли и сахара. Довести до кипения и сразу высыпать всю муку и быстро мешать до тех пор, пока тесто не начнет отлипать от стенок. Убрать с огня и хорошо вымешать.
Шаг 2
Даем немного остыть тесту и вводим яицо, хорошо вымешиваем. Яица вводим по отдельности, и каждый раз вымешиваем. Когда тесто приобретет однородную консистенцию, выкладываем столовой ложкой на противень и в разогретую духовку на мин 20 при 190*.
Шаг 3
Яйцо куриное1 шт.
Майонез50 мл
Лук репчатый1 шт.
Тунец, консерва в масле1 шт.
Тунца размять, добавить мелко порезанный лук, вареное яицо и майонез. Заправить этой смесью готовые и остывшие профитрольки.
Смотреть рецепт полностью