katena20

среда, 17.03

Смор пирожное

Name: Смор пирожное
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 16 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Сливочное масло; Сахар коричневый; Сахар-песок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Ванильный экстракт; Разрыхлитель; Крекер грэхемский; Соль; Шоколад молочный; Зефирный крем

Порций	16
Время	45 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Смор - традиционный американский десерт. Часто подается в детских лагерях. Название десерта произошло от фразы “some more” - “еще немного”. Одно из самых популярных блюд. Любимое лакомство многих детишек. Блюдо станет прекрасным дополнением любого, как детского, так и взрослого праздника. Вкусный и питательный десертик:)

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,44 г

Жиры 18,53 г

Углеводы 62,07 г

Калорийность 440 ккал

и 4 нравится

47 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2,3 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	0,5 ст.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	0,2 ч. л.

Сладости, джем, варенье

	Зефирный крем	1,5 ст.
	Шоколад молочный	250 г

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Крекер грэхемский

0,3 ст.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	100 г
	Сахар коричневый	0,5 ст.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Разогреваем духовку до 175С, и смазываем форму. В большой миске смешиваем до однородности сливочное масло, обычный сахар и коричневый. Добавляем яйца и ваниль.

Шаг 2

	Мука пшеничная	1,3 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Крекер грэхемский	0,3 ст.
	Соль	0,2 ч. л.

В небольшой миске смешиваем муку, крошки печенья Грэм (можно использовать любое печенье), разрыхлитель и соль. Постепенно добавляем мучную смесь в смесь с маслом на малой скорости. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Разделите тесто на две части

Шаг 4

Одну часть ровным слоем уложите в подготовленную форму.

Шаг 5

Шоколад молочный

250 г

Плитки шоколада выложите сверху на тесто

Шаг 6

Зефирный крем

1,5 ст.

Ровным слоем выкладываем зефирный крем (можно использовать сливочный крем) на шоколад

Шаг 7

Оставшееся тесто аккуратно выкладываем тонким слоем поверх крема.

Шаг 8

Выпекать в течение 30 минут, пока не подрумянится. Полностью остудить перед тем, как разрезать.