Пирожное ''Вупи''
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Вкусные пирожные
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,8 г
Жиры 40,31 г
Углеводы 27,39 г
Калорийность 475 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 80 ч. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 100 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 130 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахарная пудра | 100 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 ч. л. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 3 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сливочное масло | 80 ч. л. | |
| Сахарная пудра | 100 г | |
| Какао | 3 ст. л. | |
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Мука пшеничная | 130 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Ванилин | 1 ч. л. |
Масло достать из холодильника заранее
Шаг 2
Отмерять сахарную пудру и молоко
Шаг 3
В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин
Шаг 4
Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния
Шаг 5
Вбить яйцо, тщательно перемешать
Шаг 6
Частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко. Размещать до однородного состояния
Шаг 7
С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере
Шаг 8
Выпекать в разогретом духовом шкафу , 180 градусов , 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем
Шаг 9
Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков
Шаг 10
Выложить крем на одну лепешку , накрыть другой. Принятого аппетита!