stereohrum

вторник, 14.27

Брауни с Бейлисом и ирисками

Name: Брауни с Бейлисом и ирисками
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Дрожжи сухие быстродействующие; Соль; Яйцо куриное; Сахар-песок; Кофе молотый; Бейлис; Ванильный экстракт; Сливочное масло; Шоколад темный, 70–85% какао; Какао; Ириски; Сливки взбитые; Сахар-песок

Порций	9
Время	45 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Роскошные шоколадные пирожные брауни с восхитительным сливочным ирландским ликером Бейлис, глазурью и ирисками будет великолепным украшением вашего стола.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4 г

Жиры 16,92 г

Углеводы 55,68 г

Калорийность 404 ккал

и 4 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Алкоголь

Бейлис

0,3 ст.

Масла, жиры

Сливочное масло

4 ст. л.

Молочные продукты

Сливки взбитые

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,3 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,6 ст.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	0,3 ч. л.

Сладости, джем, варенье

	Ириски	1 ст.
	Шоколад темный, 70–85% какао	170 г

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	2 ч. л.
	Дрожжи сухие быстродействующие	0,3 ч. л.

Чай, кофе, какао

	Какао	2 ст. л.
	Кофе молотый	2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Выстелите форму фольгой. Чуть-чуть смажьте маслом.

Шаг 2

	Мука пшеничная	0,3 ст.
	Дрожжи сухие быстродействующие	0,3 ч. л.
	Соль	0,3 ч. л.

Смешайте муку, дрожжи и соль.

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Взбейте миксером яйца.

Шаг 4

	Сахар-песок	0,6 ст.
	Кофе молотый	2 ч. л.
	Бейлис	0,3 ст.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Добавьте сахар, кофе, бейлис и ваниль. Взбивайте 15 минут.

Шаг 5

	Сливочное масло	4 ст. л.
	Шоколад темный, 70–85% какао	170 г
	Какао	2 ст. л.

Растопите на водяной бане масло и шоколад. Всыпьте какао.

Шаг 6

Аккуратно влейте шоколадную смесь в яйца, добавьте муку и замесите тесто.

Шаг 7

Ириски

1 ст.

Добавьте мелко порезанные ириски.

Шаг 8

Выложите тесто в форму и выпекайте 25-30 минут.

Шаг 9

	Сливки взбитые	1 ст.
	Сахар-песок	1 ст. л.

Пока брауни выпекаются, сделаем крем.
Густые взбитые сливки и сахар начните взбивать миксером на маленькой скорости, постепенно увеличивая ее.

Шаг 10

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Добавьте ваниль.

Шаг 11

Выложите крем на брауни. Можно украсить ирисками.

Приятного аппетита!

Шаг 12

Примечание:
Можно вырезать брауни квадратными или круглыми или сделать их любой удобной вам формы.