Пирожные с лаймом
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Вкусные пирожные с ярко-зеленой лаймовой начинкой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 1,2 ст. |
|
Сахарная пудра | 0,7 ст. |
|
Соль морская | 0,2 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
|
Сахарная пудра | 0,2 ст. |
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Соль морская | 0,2 ч. л. |
|
Сливочное масло | 110 г |
Корж:
Смешать в большой миске сахарную пудру, муку и морскую соль. Нарезать холодное масло и перемешивать пальцами до консистенции кукурузной муки. Выложить в смазанную маслом форму для выпечки и спрессовать по дну.
Шаг 3
Выпекать 20-25 минут, пока не подрумянится.
Шаг 4
|
Сахар-песок | 1,2 ст. |
|
Мука пшеничная | 0,2 ст. |
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
Начинка:
Смешать в миске сахарный песок с мукой. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
Шаг 5
|
Цедра лайма | 2 ч. л. |
|
Сок лайма | 0,6 ст. л. |
|
Пищевой краситель | 4 щеп. |
Добавить цедру, сок лайма и достаточно пищевого красителя, чтобы получить красивый зеленый цвет (но не так много, чтобы начинка выглядела, как неоновая вывеска!) и взбить до однородной массы.
Шаг 6
Выложить начинку на горячий корж и поставить в духовку. Выпекать еще 20 минут.
Готовая начинка застынет и не будет тряской.
Шаг 7
Полностью охладить в форме для выпечки, прежде чем разрезать и посыпать сахарной пудрой.