katbka

четверг, 10.59

Шоколадные пирожные

Name: Шоколадные пирожные
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Какао; Яблочное пюре (неподслащенное); Яйцо куриное; Соль; Разрыхлитель; Ванильный экстракт; Шоколадные чипсы из темного шоколада; Сливочное масло; Сахар-песок; Мука пшеничная; Шоколадная кондитерская посыпка

Порций	9
Время	35 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Это нежные шоколадные пирожные с добавлением яблочного пюре вместо сливочного масла (такая замена делает пирожные более полезными).

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,8 г

Жиры 13,1 г

Углеводы 52,57 г

Калорийность 335 ккал

и 2 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

0,2 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	0,8 ст.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Сладости, джем, варенье

	Шоколадная кондитерская посыпка	0,2 ст.
	Шоколадные чипсы из темного шоколада	0,2 ст.
	Яблочное пюре (неподслащенное)	0,2 ст.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

0,5 ст. л.

Чай, кофе, какао

Какао

0,5 ст.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175С.

Шаг 2

	Какао	0,5 ст.
	Яблочное пюре (неподслащенное)	0,2 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.

В небольшой мисочке смешайте какао-порошок, яблочное пюре, яйца. Перемешайте.

Шаг 3

	Соль	0,5 ч. л.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Ванильный экстракт	0,5 ст. л.

К полученной массе добавьте соль, разрыхлитель и ванильный экстракт. Мешайте венчиком до получения однородной массы.

Шаг 4

Шоколадные чипсы из темного шоколада

0,2 ст.

Полученную массу посыпьте сверху шоколадными чипсами, но пока не перемешивайте!

Шаг 5

Сливочное масло

0,2 ст.

Растопите в отдельной миске сливочное масло. Для этого поставьте его в микроволновку на 30 секунд.

Шаг 6

Сахар-песок

1 ст.

К растопленному маслу добавьте сахар и отправьте его в микроволновую печь еще на 30сек.

Шаг 7

Вылейте сахарную массу сверху на шоколадные чипсы и перемешайте.

Шаг 8

Мука пшеничная

0,8 ст.

К общей массе добавьте муку и снова перемешайте.

Шаг 9

Форму для выпечки размером 20смХ20см смажьте небольшим количеством масла. Переложите полученное тесто в форму.

Шаг 10

Выпекайте бисквит 25 минут. Проверьте готовность бисквита деревянной зубочисткой. Если тесто к ней не липнет, значит бисквит испекся.

Шаг 11

Шоколадная кондитерская посыпка

0,2 ст.

Достаньте бисквит из духовки и сразу же посыпьте его шоколадной кондитерской посыпкой. Дайте бисквиту остыть, а затем разрежьте его на 9 квадратиков. Пирожные готовы!