Капкейки
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Ом-ном-ном😀
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,76 г
Жиры 22,89 г
Углеводы 28,81 г
Калорийность 339 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 160 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 230 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 200 г | |
| Сахарная пудра | п/в | |
| Соль | 1 щеп. |
Сыры
| Маскарпоне | 500 г |
Чай, кофе, какао
| Какао | 4 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Какао | 4 ч. л. | |
| Молоко коровье | 160 мл | |
| Сахар-песок | 200 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 230 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сливочное масло | 200 г | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Маскарпоне | 500 г | |
| Сахарная пудра | п/в |
Яйцо взбить с сахаром и солью, примерно мин 5 . Добавить какао, молоко, растопленное слив масло 100 гр, разрыхлитель, хорошо перемешать, Затем постепенно добавить муку. В конце можно порубить шоколад на мелкие кусочки и добавить в тесто. Вылить в формочки и испечь при темп 180 гр. мин 25. Крем: сыр маскарпоне 500 гр, сливочное масло 100 гр, и сахарная пудра по вкусу, смешать ингредиенты в глубокой миске мин 10-15.