Заварной крем для капкейков или тортов
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Очень легкий заварной крем подойдет для украшения любой выпечки!!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,61 г
Жиры 0,06 г
Углеводы 67,12 г
Калорийность 276 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 200 г |
Яйца
| Яичный белок | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар-песок | 200 г | |
| Яичный белок | 3 шт. |
На 200 грам сахара залить стакан воды и варить на сковороде примерно 10 минут. Пока не загустеет. Проверить можно капнуть сироп в воду если она не раствориться значит сироп готов. Далее взбиваем белки до густоты и вливаем горячий сироп постепенно, продолжая взбивать белки. Далее белки с сиропом будут густеть и стануть очень стойким кремом. Можно украсить любой торт или капкейк.