Тыквенные пирожные с кремом
| Порций | 12 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пирожные |
| Способ | Классический |
Пирожные с тыквенным пюре и корицей, покрытые сладким сливочно-ванильным кремом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 240 мл | |
| Сливочное масло | 120 г |
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
| Сахар-песок | 400 г | |
| Сахарная пудра | 2 ст. | |
| Соль | 1 ч. л. |
| Тыквенное пюре | 480 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Корица | 2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
| Сыр сливочный | 230 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Разогреть духовку до 175С.
| Яйцо куриное | 4 шт. | |
| Сахар-песок | 400 г | |
| Подсолнечное масло | 240 мл | |
| Тыквенное пюре | 480 г |
Взбить в миске миксера на средней скорости яйца, сахар, масло и тыквенное пюре до пышной массы. Отложить в сторону.
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
| Корица | 2 ч. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Смешать в другой миске муку, разрыхлитель, корицу, соль и соду.
Добавить сухие ингредиенты в тыквенную смесь и взбить на низкой скорости до образования однородного теста.
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать 35 минут.
Полностью охладить, прежде чем покрывать кремом. Нарезать квадратами.
| Сыр сливочный | 230 г | |
| Сливочное масло | 120 г | |
| Сахарная пудра | 2 ст. | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Крем:
Взбить сливочный сыр с маслом до однородной кремовой массы. Добавить сахар и взбить на низкой скорости до однородной массы. Добавить ванилин, взбить.
Нанести крем на тыквенные пирожные.