Пицца с мидиями
Порций | 6 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Пицца из дрожжевого теста с жареными мидиями, грибами, луком, перцем и помидорами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Алкоголь
|
Вино белое сухое (столовое) | 2 ст. л. |
Грибы
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Перец болгарский | 0,5 шт. |
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
|
Мёд | 1 ч. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Дрожжи сухие активные | 10 г |
|
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Дрожжи сухие активные | 10 г |
|
Мёд | 1 ч. л. |
|
Вода | 1 ст. |
|
Мука пшеничная | 2,5 ст. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Шаг 2
Смазать лист для выпечки маслом.
Шаг 3
Разделить тесто на 2 части. Одну отложить в сторону, а вторую раскатать в круглую лепешку и переложить на лист для выпечки.
Шаг 4
|
Перец болгарский | 0,5 шт. |
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
Нарезать перец и помидоры.
Шаг 5
Шаг 6
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Шампиньон | 3 шт. |
Нарезать лук кольцами, грибы - ломтиками.
Шаг 7
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Нагреть масло на сковороде и обжарить в нем лук. Добавить грибы, обжарить до готовности (около 5 минут). Приправить солью и перцем. Выложить грибы с луком со сковороды и остудить.
Шаг 8
Положить замороженные мидии в горячее масло и жарить 3-4 минуты.
Шаг 9
|
Вино белое сухое (столовое) | 2 ст. л. |
Влить пару ложек вина и тушить, пока вино не выкипит (3-4 минуты).
Шаг 10
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Приправить солью и перцем, снять с огня и остудить.
Шаг 11
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 12
Разложить на основе пиццы грибы, мидии, перец и помидоры.
Шаг 13
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Посыпать тертым сыром, солью и перцем, сбрызнуть маслом.
Шаг 14