Мини-пицца с сосисками и помидорами
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Очень вкусные мини-пиццы с сосисками, помидорами и сыром в духовке. Это и прекрасный перекус и плотный обед или даже ужин. Только сегодня не в обычном представлении, а в миниатюре, то есть порционные небольшие пиццы с сосисками и помидорами, которые очень удобно кушать и брать с собой как перекус. Сыр тянется и тает во рту, сочные помидоры, нежные сосиски, корж тонкий и хрустящий - это неимоверно вкусно. Продукты для приготовления совершенно доступные и простые. Начинку, по вашему желанию, можно делать любую. Готовьте с удовольствием.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Помидоры (томат) | 120 г |
| Сосиски куриные | 300 г |
| Соль | 1 г |
| Вода | 125 мл |
| Кетчуп | 50 г | |
| Майонез | 20 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 8 г |
| Российский сыр | 120 г |
Для приготовления пиццы с сосисками и помидорами нам понадобиться: сухие дрожжи, вода, соль, мука, подсолнечное рафинированное масло, а для начинки кетчуп, майонез, сосиски, помидоры и российский сыр.
| Дрожжи сухие быстродействующие | 8 г |
Для начала приготовим тесто, для этого в большую емкость всыпать сухие дрожжи.
| Вода | 125 мл |
К дрожжам влить теплую воду, хорошо перемешать до растворения дрожжей.
| Соль | 1 г | |
| Мука пшеничная | 200 г |
Затем добавить щепотку соли и просеянную пшеничную муку.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
Все хорошо, интенсивно перемешать. Добавить подсолнечное рафинированное масло.
Как тесто схватиться начать замес руками.
Месить нужно до гладкого, эластичного состояния, минут 10-12.
Поставить в сторонку подходить на 20-30 минут.
| Кетчуп | 50 г | |
| Майонез | 20 г |
Приготовим соус для этого смешать майонез и кетчуп.
| Сосиски куриные | 300 г |
Куриные сосиски нарезать на кружочки.
| Помидоры (томат) | 120 г |
Помидоры промыть и нарезать на кружочки.
| Российский сыр | 120 г |
Российский сыр на натереть на мелкой терке.
Подошедшее тесто еще раз вымесить и разделить на четыре части.
Каждую часть теста раскатывать в небольшие пласты диаметром 10 см. Выложить на противень с пергаментом. Дать подойти 8-10 минут.
Затем стаканом сделать углубление, чтобы остались бортики 1 см в высоту. Каждый пласт теста смазать соусом.
Выложить дольки нарезанного помидора и сосиски.
Затем посыпать натертым сыром.
Запекать 12-15 минут до румяности, при 180 С.
Мини пицца с сосисками и помидорами готова!
Приятного аппетита!