Пицца с колбасой, помидорами, грибами и перцем.
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
😊
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,2 г
Жиры 9,56 г
Углеводы 18,49 г
Калорийность 194 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука амарантовая | 190 г |
Мясо
| Колбаса сырокопченая | 100 г |
Овощи свежие
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,3 ч. л. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Грибы маринованные | 6 шт. |
Соусы
| Соус ткемали | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Дрожжи | 1 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука амарантовая | 190 г | |
| Дрожжи | 1 ч. л. | |
| Соль | 0,3 ч. л. |
Муку просеять,смешать с сухими дрожжами. Посолить
Шаг 2
В миску добавить тёплую(30-35грудусов) воду и масло. Перемешать ложкой.
Шаг 3
Руками заместить мягкое тесто. Тесто накрыть полотенцем. Оставить на 10 минут.
Шаг 4
| Перец болгарский | 1 шт. |
Включить духовку. Подготовить начинку. Вымыть, очистись перец, нарезать соломкой.
Шаг 5
| Колбаса сырокопченая | 100 г |
Колбасу нарезать кружочками.
Шаг 6
| Грибы маринованные | 6 шт. | |
| Соус ткемали | 1 ст. л. |
Грибы маринованные нарезать пластинками.
Шаг 7
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Помидоры вымыть, нарезать кружочками
Шаг 8
| Сыр твердый | 100 г |
Натереть сыр на крупный тёрке.
Шаг 9
Подсыпая муку, раскатать корж.
Шаг 10
Смазать форсу маслом. Выложить корж на противень. Смешать майонез с соусом ткемали. Смазать корж
Шаг 11
Выложить начинку. Сверху посыпать сыром.
Шаг 12
Поставить пиццу в разогретую духовку на среднюю полку. Выпекать пиццу с колбасой и помидорами при температуре 180 градусах до румяности( около20 минут)
Шаг 13
Пицца с колбасой, помидорами, грибами и перцем готова. Приятного аппетита!!!