Пицца с курицей и песто из макадамии
Порции | 4 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Пицца с курицей, грибами, моцареллой и песто из орехов макадамии, чеснока, базилика и тертого пармезана.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Перец красный острый хлопьями | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
|
Моцарелла | 230 г |
|
Пармезан | 120 г |
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Макадамия | 120 г |
|
Базилик | 1 пуч. |
|
Пармезан | 120 г |
|
Лимон | 0,5 шт. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Оливковое масло | 120 мл |
Песто:
Измельчить чеснок с орехами в кухонном комбайне. Добавить базилик, тертый сыр, лимонной сок, соль и перец, взбить. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло. Если песто получится слишком сухим, можно добавить еще немного масла. Убрать песто в холодильник.
Шаг 2
Положить большой противень на среднюю решетку духовки. Разогреть духовку до 200С.
Шаг 3
Посыпать рабочую поверхность мукой. Выложить на нее тесто и придать ему форму круга или квадрата, на ваше усмотрение.
Шаг 4
Достать из разогретой духовки противень и посыпать кукурузной мукой.
Шаг 5
Аккуратно перенести тесто на противень и выпекать 5-10 минут, пока слегка не подрумянится.
Шаг 6
|
Оливковое масло | 30 мл |
|
Курица-гриль | 230 г |
|
Шампиньон | 240 г |
|
Моцарелла | 230 г |
Достать основу пиццы из духовки и смазать оливковым маслом. Нанести на основу приготовленное песто. Выложить сверху нарезанное куриное филе, грибы и сыр.
Шаг 7
Поставить в духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится, и пицца не подрумянится.
Шаг 8
|
Перец красный острый хлопьями | п/в |
Посыпать тертым пармезаном и хлопьями красного перца, разрезать и подавать.