Пицца с соусом песто
Порции | 4 |
Время | 40 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Для этой пиццы вам понадобится базилик, вяленые помидоры и специи. Можно также добавить заранее приготовленное куриное мясо. Можете приготовить тесто для пиццы сами, а можете просто купить готовое тесто для пиццы.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Вяленые помидоры в масле | 140 г |
Специи, пряности, добавки
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Тонко нарежьте лук. На сковороде предварительно разогрейте сливочное масло и оливковое и обжарьте на нем лук. Тушите лук около 15 минут, пока он не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Затем снимите лук со сковороды.
Шаг 2
|
Оливковое масло | 2 ст. л. |
|
Вода | 1 ст. л. |
|
Базилик | 3 ст. |
|
Кедровый орех | 0,2 ст. |
Теперь приготовьте соус песто. В блендере измельчите и тщательно смешайте оливковое масло, воду, базилик, кедровые орешки.
Шаг 3
|
Чеснок | 3 зуб. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 0,2 ч. л. |
К соусу добавьте чеснок, соль и перец. Взбивайте массу до приобретения ею желаемой консистенции. Если нужно, добавляйте больше воды и оливкового масла.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200С. Раскатайте тесто для пиццы и уложите его на противень. Смажьте тесто приготовленным соусом песто.
Шаг 5
|
Вяленые помидоры в масле | 140 г |
|
Моцарелла | 1 ст. |
Поверх соуса выложите измельченные вяленые помидоры, обжаренный лук и посыпьте все сыром.
Шаг 6
Выпекайте пиццу 15-20 минут, пока основа не зарумянится.