Пицца на бездрожжевом тесте на майонезе
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Готовим быструю пиццу на бездрожжевом тесте на майонезе! Хрустящая, аппетитная, а главное - быстрая! Если вы хотите получить именно такую пиццу не перегружайте ее сочной начинкой. Пицца получится легкой, рассыпчато-песочной по составу теста. К тому же, это просто идеальный вариант для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Оливковое масло | 10 г |
| Мука пшеничная | 110 г | |
| Разрыхлитель | 8 г |
| Колбаса сырокопченая Сервелат | 30 г |
| Помидоры (томат) | 50 г |
| Соль | 5 г |
| Майонез | 50 г |
| Пармезан | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Возьмите для теста муку, майонез, яйцо и разрыхлитель; для начинки пармезан, свежие помидоры, оливковое масло и немного копченой колбасы или чего-то другого мясного на ваш вкус. Количество продуктов указано для 1 пиццы для формы диаметром 24 см.
| Майонез | 50 г |
В миску выдавите майонез.
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Сюда же разбейте одно яйцо.
| Соль | 5 г |
Добавьте щепотку соли.
| Мука пшеничная | 110 г |
Добавьте чуть меньше стакана пшеничной муки.
| Разрыхлитель | 8 г |
В муку насыпьте разрыхлитель.
Замесите мягкое тесто, обязательно дайте ему полежать минут 20 под пленкой.
Затем тесто раскатайте по размеру формы, лепешка должна быть 0,4-0,5 см толщиной.
| Оливковое масло | 10 г |
Выложите тесто в форму, слегка сбрызните оливковым маслом.
| Помидоры (томат) | 50 г |
Половинку помидора нарежьте тонкими ломтиками.
Уложите помидорный слой на смазанную лепешку.
| Колбаса сырокопченая Сервелат | 30 г |
Отрежьте несколько кружочков копченой колбасы.
Колбасу распределите по поверхности помидоров, чтоб на порцию выходил один кружок.
| Пармезан | 20 г |
На мелкой терке натрите пармезан или другой твердый сыр.
Присыпьте пиццу натертым сыром.
Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке минут 20.
Вот и готова ваша пицца на бездрожжевом тесте на майонезе!
Аппетитная, хрустящая, поджаренная пицца на бездрожжевом тесте на майонезе станет любимицей вашей семьи! Приятного аппетита!