Пицца с сыром и базиликом
Порции | 3 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Простейший рецепт пиццы с моцареллой, пармезаном и базиликом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,01 г
Жиры 4,42 г
Углеводы 26,96 г
Калорийность 166 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик | п/в |
Масла, жиры
Оливковое масло | 0,5 ст. л. | |
Оливковое масло | п/в | |
Сливочное масло | 10 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Вода | 120 мл |
Соусы
Томатная паста | 240 г |
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие активные | 1 ч. л. | |
Орегано сушеный | п/в |
Сыры
Моцарелла | 15 г | |
Пармезан | 10 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная | 1 ст. | |
Дрожжи сухие активные | 1 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку с дрожжами.
Шаг 2
Оливковое масло | 0,5 ст. л. | |
Сливочное масло | 10 г | |
Соль | п/в | |
Вода | 120 мл |
Добавить оливковое и размягченное сливочное масло, соль и теплую воду.
Шаг 3
Перемешать деревянной ложкой до образования однородного теста. Месить 5 минут.
Шаг 4
Накрыть миску с тестом кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Шаг 5
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 6
Смазать форму для запекания маслом. Выложить в нее тесто и распределить по всему дну.
Шаг 7
Томатная паста | 240 г | |
Моцарелла | 15 г | |
Пармезан | 10 г |
Нанести на поверхность томатный соус и посыпать сыром.
Шаг 8
Запекать около 20 минут, до готовности.
Шаг 9
Базилик | п/в | |
Орегано сушеный | п/в | |
Оливковое масло | п/в |
Достать, посыпать свежим базиликом и орегано, побрызгать оливковым маслом.