Пицца с сыром и базиликом
| Порции | 3 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Простейший рецепт пиццы с моцареллой, пармезаном и базиликом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,01 г
Жиры 4,42 г
Углеводы 26,96 г
Калорийность 166 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Базилик | п/в |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 0,5 ст. л. | |
| Оливковое масло | п/в | |
| Сливочное масло | 10 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 120 мл |
Соусы
| Томатная паста | 240 г |
Специи, пряности, добавки
| Дрожжи сухие активные | 1 ч. л. | |
| Орегано сушеный | п/в |
Сыры
| Моцарелла | 15 г | |
| Пармезан | 10 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Дрожжи сухие активные | 1 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку с дрожжами.
Шаг 2
| Оливковое масло | 0,5 ст. л. | |
| Сливочное масло | 10 г | |
| Соль | п/в | |
| Вода | 120 мл |
Добавить оливковое и размягченное сливочное масло, соль и теплую воду.
Шаг 3
Перемешать деревянной ложкой до образования однородного теста. Месить 5 минут.
Шаг 4
Накрыть миску с тестом кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Шаг 5
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 6
Смазать форму для запекания маслом. Выложить в нее тесто и распределить по всему дну.
Шаг 7
| Томатная паста | 240 г | |
| Моцарелла | 15 г | |
| Пармезан | 10 г |
Нанести на поверхность томатный соус и посыпать сыром.
Шаг 8
Запекать около 20 минут, до готовности.
Шаг 9
| Базилик | п/в | |
| Орегано сушеный | п/в | |
| Оливковое масло | п/в |
Достать, посыпать свежим базиликом и орегано, побрызгать оливковым маслом.