Кексы-пиццы
| Порции | 24 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Кексы, начиненные сыром моцарелла и пармезан и колбасой пепперони - своеобразные маленькие пиццы в виде кексов.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,64 г
Жиры 7,5 г
Углеводы 16,34 г
Калорийность 168 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 180 мл |
Мука, крахмал
| Мука цельнозерновая | 0,7 ст. | |
| Разрыхлитель | 0,7 ч. л. |
Мясо
| Пепперони | 30 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Соусы
| Соус для пиццы | 120 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец красный острый хлопьями | 1 щеп. | |
| Смесь итальянских трав | 1 ст. л. |
Сыры
| Моцарелла | 60 г | |
| Пармезан | 30 г |
Яйца
| Заменитель яиц | 60 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С. Смазать форму для выпечки мини-кексов (рецепт рассчитан на 24 штуки).
Шаг 2
| Мука цельнозерновая | 0,7 ст. | |
| Разрыхлитель | 0,7 ч. л. | |
| Смесь итальянских трав | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Перец красный острый хлопьями | 1 щеп. |
Смешать в большой миске муку с разрыхлителем, итальянскими травами, солью и красным перцем, перемешать.
Шаг 3
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 180 мл | |
| Заменитель яиц | 60 г |
Добавить молоко и заменитель яиц, перемешать.
Шаг 4
| Моцарелла | 60 г | |
| Пармезан | 30 г | |
| Пепперони | 30 г |
Добавить тертый сыр и мелко нарезанную колбасу пепперони, перемешать. Оставить тесто постоять 10 минут.
Шаг 5
Выложить в приготовленную форму.
Шаг 6
Выпекать 20-25 минут, пока не поднимутся и не подрумянятся.
Шаг 7
| Соус для пиццы | 120 мл |
Одновременно подогреть соус для пиццы в микроволновке.