Наивкуснейшая настоящая итальянская пицца
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Хлебопечка |
Это самая вкусная пицца на бездрожжевом тесте. Готовится легко и просто, тесто и начинка, ничего лишнего!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,14 г
Жиры 9,36 г
Углеводы 30,77 г
Калорийность 250 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 3 ст. |
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 2 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 ч. л. | |
| Соль морская | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 200 г |
Соусы
| Томатная паста | 100 г |
Сыры
| Сыр твердый | 200 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 3 ст. | |
| Вода | 200 г | |
| Соль морская | 1 ч. л. | |
| Сыр твердый | 200 г | |
| Помидоры (томат) | 2 г | |
| Томатная паста | 100 г |
Ингредиенты для начинки могут быть абсолютно любые, можно добавить колбасу, грибы, различные виды мясной нарезки, анчоусы, сыр моцарелла. Для итальянской пиццы лучше всего использовать муку из твёрдых сортов пшеницы. Также можно заменить томатную пасту на сметану, но это уже будет не итальянская пицца
Шаг 2
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Яйцо, соль, оливковое масло смешиваем
Шаг 3
Затем просеиваем 2 стакана муки, замешиваем до получения теста, по мере необходимости добавляем воду или муку, пока тесто перестанет быть липким
Шаг 4
Раскатываем тесто, толщиной примерно пол сантиметра. Чем тоньше, тем лучше. Форма у пиццы может быть не обязательно круглой, главное, чтобы было удобнее, удобнее делать форму такую же, как и ваш противень
Шаг 5
Смазываем пиццу томатной пастой или если вы выбрали вариант не итальянской пиццы, смазываем сметаной. Раскладываем начинку
Шаг 6
Выпекаем пиццу в духовке при температуре 180 градусов