Необычная овощная пицца 🍕
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Простые, вкусные и полезные завтраки для правильного питания, которые можно есть каждый день. Без сложных рецептов и долгого времени... предлагаю необычную овощную пиццу на картофельной основе.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,02 г
Жиры 1,08 г
Углеводы 7,92 г
Калорийность 47 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 1 ч. л. |
Овощи свежие
| Баклажан | 1 шт. | |
| Картофель | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 150 мл |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | п/в | |
| Кинза (семена) | п/в | |
| Перец кайенский (чили) молотый | п/в | |
| Укроп сушеный | п/в | |
| Чеснок сушеный | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 20 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Укроп сушеный | п/в | |
| Перец кайенский (чили) молотый | п/в | |
| Чеснок сушеный | п/в | |
| Кинза (семена) | п/в | |
| Базилик сушеный | п/в | |
| Баклажан | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Соль морская | п/в |
Помыть хорошо баклажан 🍆, нарезать его крупно, присолить. Томат 🍅 хорошо промыть, нарезать кружными кубиками. Разогреть сковороду, выложить баклажан 🍆, дать немного пропечься, добавить томат 🍅 и все перемешать. Накрыть крышкой, протушить 5 минут. Добавить специи, перемешать, накрыть крышкой и убрать с огня 🔥 . Дать остыть и настояться.
Шаг 2
| Соль морская | п/в | |
| Картофель | 1 шт. | |
| Вода | 150 мл |
Картофель 🥔 очистить, положить в кипяток, присолить. Варим до готовности, минут 20-25.
Шаг 3
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука рисовая | 1 ч. л. |
Процедить картофель 🥔, сок от картофеля не выливаем, он нам понадобится. Протереть через сито, добавить картофельный отвар, в котором варился. Все хорошо перемешать до однородной массы. Добавить яйцо, все соединить. Положить 1 ч.л. Рисовой муки. Перемешать.
Шаг 4
Выложить все ровно на разогретую сковороду, накрыть крышкой, дать немного припечься. Выложить на верх, подготовленные баклажаны. Снова накрыть крышкой и оставить на медленном огне.
Шаг 5
| Сыр твердый | 20 г |
Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать нашу пиццу. Накрыть крышкой и подождать пока сыр 🧀 расплавиться.
Шаг 6
Наша пицца 🍕 готова. Приятного аппетита 😋