Пицца с томатами и сыром 🍕
Порции | 4 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,26 г
Жиры 6,54 г
Углеводы 28,52 г
Калорийность 207 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик (фиолетовый) | п/в |
Масла, жиры
Оливковое масло | 1 ст. л. | |
Подсолнечное масло | 20 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 450 г |
Овощи свежие
Помидоры (томат) | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 5 г | |
Соль | 4 г |
Соки, воды, напитки
Вода | 200 мл |
Соусы
Томатный соус | 50 г |
Специи, пряности, добавки
Дрожжи | 20 г |
Сыры
Моцарелла | 150 г | |
Пармезан | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная | 450 г | |
Подсолнечное масло | 20 г | |
Соль | 4 г | |
Сахар-песок | 5 г | |
Дрожжи | 20 г | |
Вода | 200 мл | |
Томатный соус | 50 г | |
Оливковое масло | 1 ст. л. | |
Пармезан | 50 г | |
Моцарелла | 150 г | |
Помидоры (томат) | 2 шт. | |
Базилик (фиолетовый) | п/в |
Разогрейте духовку до 220°C. Отделите листья базилика от стеблей и подогрейте воду.
Шаг 2
Приготовьте тесто: разведите дрожжи в теплой воде и оставьте на 10 минут. После добавьте растительное масло.
Шаг 3
Соедините получившуюся жидкость с мукой, добавьте соль, сахар и хорошенько вымешайте тесто. Оставьте его в теплом месте на 20-30 минут.
Шаг 4
Подготовьте начинку: натрите пармезан на мелкой терке, моцареллу — на крупной, нарежьте слайсами помидоры. Раскатайте тесто в диск диаметром 25-30 см, выложите на противень, смажьте томатным соусом, выложите помидоры, полейте оливковым маслом, равномерно распределите тертый сыр и отправьте в духовку на 15 минут.