Овощная пп пицца 🍕
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Очень аппетитная, яркая и сочная и вкусна пицца с баклажанами. Попробуйте!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,65 г
Жиры 1,5 г
Углеводы 9,46 г
Калорийность 62 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Баклажан | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 200 г |
Птица
| Куриная грудка | 50 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 300 мл | |
| Лимонный сок | 30 мл |
Специи, пряности, добавки
| Мята сушеная | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Укроп сушеный | 1 щеп. |
Сыры
| Моцарелла | 50 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Лаваш | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Моцарелла | 50 г | |
| Лаваш | 2 шт. | |
| Куриная грудка | 50 г | |
| Баклажан | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 200 г | |
| Мята сушеная | 1 щеп. | |
| Укроп сушеный | 1 щеп. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Вода | 300 мл | |
| Лимонный сок | 30 мл |
Помидоры помыть и надрезать с двух сторон крестом и залить кипятком на минуту.
Шаг 2
Баклажан 🍆 хорошо промыть и нарезать соломкой. Посолить, добавить лимонный сок и залить водой. С помидоров аккуратно слить воду и залить ледяной для остывания
Шаг 3
Очищенные помидоры 🍅 от кожуры нарезать кубиками. Посолить и поперчить по вкусу
Шаг 4
Куриную грудку нарезать на кубики и добавить томатного сока от помидор.
Шаг 5
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 6
На первый слой лаваша добавить немного сыра, сверху положить второй лаваш 🫓
Шаг 7
Баклажан обжарить на сковороде, добавить томат, куриную грудку, специи и немного воды. Затем протушить и выложить на тарелку для остывания.
Шаг 8
Выложить подготовленную начинку на лаваш. Аккуратно уложить будущую пиццу в сковороду.
Шаг 9
Присыпать сверху тертым сыром и поставить на плиту, с медленным огнем, накрыть крышкой и готовить до растопления сыра. Затем выложить на тарелку
Шаг 10
Нарезать пиццу ножницами и подать к столу с чаем или кофе.
Шаг 11
Приятного аппетита 😋