Пицца с сыром
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Пицца с сыром - блюдо итальянской кухни. На сегодняшний день существует великое множество вариантов приготовления теста и начинок для домашней пиццы. Традиционное тесто для пиццы готовят из муки, воды, соли, оливкового масла и дрожжей. Но, немного отклонившись от классического рецепта приготовления теста, мы получим не менее вкусное и тоненькое тесто. Эта сырная пицца с большим количеством сыра моцарелла, ароматным тимьяном и пикантным чесночком. Получается очень оригинально и вкусно! Главное, подавайте ее к столу сразу же!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Тимьян свежий | 5 стеб. |
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Мука пшеничная | 220 г |
| Соль | 1 щеп. |
| Вода | 100 мл |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Чесночный порошок | 2 ч. л. |
| Моцарелла | 200 г |
| Яичный желток | 1 шт. |
Для приготовления домашней пиццы с сыром возьмите муку, оливковое масло, воду, 1 желток, щепотку соли, моцареллу, сметану, тимьян, чеснок.
| Мука пшеничная | 220 г | |
| Соль | 1 щеп. |
В миску просейте муку. Добавьте соль.
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Яичный желток | 1 шт. |
Добавьте оливковое масло и 1 желток.
Перемешайте все .
| Вода | 100 мл |
Влейте теплую воду.
Замесите тесто.
Тесто скатайте в шар, заверните в пленку и оставьте полежать на 30 минут при комнатной температуре.
Затем по истечению времени раскатайте тесто в круглую лепешку.
Перенесите на противень, смазанный маслом.
| Моцарелла | 200 г |
Сыр моцареллу порежьте пластинками.
| Сметана | 2 ст. л. | |
| Чесночный порошок | 2 ч. л. | |
| Тимьян свежий | 5 стеб. | |
| Перец душистый молотый | п/в |
Лепешку из теста смажьте сметаной. Разложите по всей поверхности сыр, посыпьте свежим тимьяном и сушенным гранулированным чесноком. Также можно по вкусу поперчить и чуть присолить.
Пиццу следует поставить в разогретую до 220С духовку на 15 минут.
Домашнюю пиццу с сыром подайте сразу же. Приятного аппетита!