Пицца с сосисками и оливками
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Пицца с большим количеством ингредиентов в начинке, сочная, высокая, ароматная- вот какой результат у вас получится, если вы воспользуетесь данным рецептом! В начинке присутствуют сосиски, сладкий перец, оливки, лук, помидоры, сыр. Вы можете варьировать и подбирать ингредиенты исходя из своих предпочтений: вместо сосисок взять ветчину, оливки заменить на маслины, а моцареллу использовать вместо твёрдого сыра. Тесто можно использовать своё любимое, но я рекомендую подготовить для пиццы это тесто http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631, или же приготовить тыквенное тесто http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=315057 (я его, в принципе, и использовала, только приготовила половину порции). Пицца была очень вкусной, напоминала открытый пирог, “богатая” начинка сделала своё дело- попробуйте такую пиццу и вы!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сосиски молочные | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г | |
| Оливки без косточки | 6 шт. | |
| Перец болгарский | 0,5 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
| Соль | п/в |
| Томатный соус | 2 ст. л. |
| Базилик сушеный | 2 щеп. | |
| Перец черный молотый | п/в |
| Сыр твердый | 80 г |
| Тесто для пиццы | 400 г |
Для приготовления пиццы по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: тыквенное или обычное дрожжевое тесто для пиццы, сосиски, сладкий перец, помидоры, томатный соус, сушеный базилик, репчатый лук, твёрдый сыр, оливки без косточек, соль, чёрный молотый перец.
| Тесто для пиццы | 400 г |
Сначала приготовим тесто для пиццы по этому http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 или этому http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=315057 рецепту. Нам понадобится примерно 350-400 грамм уже готового к использованию теста.
Тесто для пиццы растягиваем или раскатываем в диск диаметром примерно 26 см.
| Томатный соус | 2 ст. л. | |
| Базилик сушеный | 2 щеп. |
Смазываем поверхность теста томатным соусом и посыпаем сушеным базиликом.
| Лук репчатый | 50 г |
На тесто выкладываем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук.
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Следующим слоем выкладываем нарезанные тонкими ломтиками помидоры (или помидор- в зависимости от размера). Посыпаем ломтики помидора небольшим количеством соли и чёрного молотого перца.
| Перец болгарский | 0,5 шт. |
На слой из помидоров выкладываем соломку из сладкого перца.
| Оливки без косточки | 6 шт. |
Оливки без косточек нарезаем кружочками и выкладываем после перца.
| Сосиски молочные | 120 г |
Сосиски без оболочки нарезаем кружочками, покрываем ими начинку.
| Сыр твердый | 80 г |
И закрываем все слои начинки твёрдым сыром, натёртым на мелкой тёрке.
Выпекаем пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Пицца со сладким перцем, сосисками и оливками готова!
Подаём пиццу со сладким перцем, сосисками и оливками неизменно в горячем виде. По желанию пиццу можно украсить свежим базиликом.
Приятного аппетита!