Пицца 4 сыра
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Вкусная сытная, но легкая пицца 4 сыра
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
|
Оливки без косточки | 50 г |
|
Помидоры (томат) | 200 г |
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Дрожжи сухие быстродействующие | 11 г |
|
Орегано сушеный | 2 г |
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
ВАЖНО! Вода должна быть 35-40 С!!!
Шаг 2
|
Дрожжи сухие быстродействующие | 11 г |
Шаг 3
Добавить 1/3 муки, размешать и подождать около 5 мин, пока не появятся мелкие пузырьки
Шаг 4
|
Оливковое масло | 10 мл |
|
Соль | 5 г |
Добавить оставшуюся муку, оливковое масло, посолить и замесить тесто. Оно должно быть эластичным, однородным и не липнуть к рукам
Шаг 5
Смажьте тесто маслом, чтоб не подсыхало и отставьте подниматься до увеличения объема вдвое
Шаг 6
|
Орегано сушеный | 2 г |
|
Помидоры (томат) | 200 г |
|
Моцарелла | 100 г |
|
Оливки без косточки | 50 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Для начинки: нарезанные мелко помидоры посолить, добавить орегано и поставить тушить на оливковом масле 10 мин на тихом огне.
Шаг 7
Тесто тонко раскатываем на форме для пиццы, смазанной маслом.
Шаг 8
Промазываем приготовленным соусом из помидоров и посыпаем тертым сыром (сырами)
Шаг 9
Отправляем в печь на 15 мин при 180 С. После можно украсить вареным яйцом и оливками