Пицца со шпинатом и соусом ранч

Name: Пицца со шпинатом и соусом ранч
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Вода; Мука пшеничная; Дрожжи сухие активные; Мёд; Оливковое масло; Лук красный; Шпинат; Моцарелла; Соус Ранч; Соль

Порций	6
Время	2 часа
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Вкусная и оригинальная замена мясным пиццам

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,42 г

Жиры 6,64 г

Углеводы 19,76 г

Калорийность 166 ккал

и 8 нравится

95 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

2 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

240 г

Овощи свежие

Лук красный

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	0,2 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

180 мл

Соусы

Соус Ранч

п/в

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие активные

2 ч. л.

Сыры

Моцарелла

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	180 мл
	Мука пшеничная	240 г
	Дрожжи сухие активные	2 ч. л.
	Мёд	0,2 ст.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Лук красный	1 шт.
	Шпинат	2 пуч.
	Моцарелла	300 г
	Соус Ранч	п/в
	Соль	0,5 ч. л.

Смешать теплую воду, дрожжи и мед, оставить на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались. Далее в опару добавить соль и стакан муки (160 грамм), замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Как только тесто перестало липнуть к рукам добавить оливковое масло и еще раз вымесить. Готовое тесто переложить в миску, слегка смазанную оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на час.

Шаг 2

Подошедшее тесто хорошо размять руками и раскатать в круг, диаметром 30 см. На основу нанести соус Ранч (рецепт приготовления описан в разделе “Соусы”), выложить порезанный кольцами красный лук и шпинат, посыпать пиццу тертой моцареллой и отправить в духовку, разогретую до 220С, на 15-20 минут.