Пицца с козьим сыром и спаржей

Name: Пицца с козьим сыром и спаржей
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Спаржа; Лимонный сок; Чеснок; Оливковое масло; Соль; Тесто для пиццы; Оливковое масло; Моцарелла; Козий сыр; Лук зеленый; Цедра лимона

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Ароматная пицца с полезным козьим сыром, сливочной моцареллой и спаржей.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,1 г

Жиры 25,03 г

Углеводы 20,78 г

Калорийность 351 ккал

и 1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Оливковое масло	п/в

Овощи свежие

	Лук зеленый	0,4 ст.
	Спаржа	200 г
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

0,4 ст.

Сыры

	Козий сыр	140 г
	Моцарелла	230 г

Фрукты, ягоды

Цедра лимона

2 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто для пиццы

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреваем духовку до 260 градусов.

Шаг 2

	Спаржа	200 г
	Лимонный сок	0,4 ст.
	Чеснок	1 зуб.
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Спаржу моем, тщательно чистим и нарезаем тонкими полосками. Поливаем её лимонным соком, добавляем мелко нарубленый чеснок, оливковое масло, соль и перец.

Шаг 3

	Тесто для пиццы	500 г
	Оливковое масло	п/в

Тесто для пиццы сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке 4-5 минут.

Шаг 4

	Моцарелла	230 г
	Козий сыр	140 г
	Лук зеленый	0,4 ст.

Достаём тесто из духовки и выкладываем на него кусочки моцареллы. Сверху кладём спаржу, посыпаем тёртым козьим сыром и зелёным луком.

Шаг 5

Запекаем пиццу 15-20 минут, пока спаржа не станет золотистого цвета и сыр не растает.

Шаг 6

Цедра лимона

2 ч. л.

Готовую пиццу достаём из духовки и посыпаем лимонной цедрой. Блюдо можно украсить ломтиками лимона.