Пицца "Гавайская"
Порции | 4 |
Время | 1 час 40 мин |
Кухня | Гавайская кухня |
Категория | Пицца |
Способ | Классический |
Самая вкусная пицца 🙈🙉🍕
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,14 г
Жиры 6,73 г
Углеводы 14,06 г
Калорийность 167 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 1 ст. |
Птица
Куриное филе | 250 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | 0,2 ч. л. | |
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Вода | 1 ст. |
Соусы
Томатная паста | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие | 1 ч. л. | |
Перец черный молотый | п/в | |
Прованские травы | 1 ч. л. |
Сыры
Сыр твердый | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Дрожжи сухие быстродействующие | 1 ч. л. | |
Вода | 1 ст. | |
Соль | 0,2 ч. л. | |
Мука пшеничная | 1 ст. |
Развести дрожжи в воде, посолить. Ввести просеянную муку порциями, тщательно перемешивая.
Шаг 2
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Добавить в миску оливковое масло, вымесить тесто. Вымешивать около 10 минут. Накрыть тесто пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.
Шаг 3
Куриное филе | 250 г | |
Соль | п/в | |
Прованские травы | 1 ч. л. | |
Перец черный молотый | п/в |
Для начинки мелко порезать курицу, обжарить на сковороде без добавления масла, посолив и добавив специи.
Шаг 4
Сыр твердый | 100 г |
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 5
Взять круглую форму для выпечки диаметром 28-30 см, слегка смазать ее поверхность растительным маслом.
Шаг 6
Еще раз вымесить тесто. С помощью скалки раскатать тесто в как можно более тонкую лепешку, диаметром больше, чем форма для выпечки. Быстро переложить лепешку на форму, прижать к поверхности формы. Подогнать будущую пиццу по размеру, сделать небольшие бортики, загнув излишки теста с краев вовнутрь.
Шаг 7
Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов вилкой.
Шаг 8
Томатная паста | 3 ст. л. |
Смазать тесто томатной пастой. Сверху выложить курицу и ананасы, засыпать сыром.
Шаг 9
Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.