Пицца с курицей и ананасами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Готовим домашнюю пиццу с курицей и ананасами. По этому простому рецепту гавайская пицца со свежими ананасами, курицей и сырной корочкой получается очень вкусной. Основа из пышного мягкого теста, приготовленного по моему любимому рецепту, и сочные ингредиенты с гармоничным вкусом превратили обычную пиццу в большой, сытный открытый пирог, напоминающий киш. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированный, но со свежим пицца получается вкуснее. Подавать пиццу с курицей и ананасами нужно в горячем виде, пока сыр ещё расплавлен и тянется.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Куриное филе | 200 г |
| Соль | п/в |
| Вода | 500 мл |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Смесь итальянских трав | 3 щеп. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Ананас | 180 г |
| Тесто для пиццы | 300 г |
Для приготовления гавайской пиццы с курицей и ананасами нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, куриное филе, твёрдый сыр, свежий ананас, смесь сухих итальянских трав, майонез, соль, чёрный молотый перец и вода для отваривания куриного мяса.
| Тесто для пиццы | 300 г |
Для начала приготовим тесто для пиццы по этому рецепту (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы с курицей и ананасами используйте половину порции, то есть 300 грамм теста). Готовое тесто для пиццы раскатываем в пласт и выкладываем в форму для пиццы, пирога или на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Формируем бортик.
| Куриное филе | 200 г | |
| Вода | 500 мл | |
| Соль | п/в |
Куриное мясо отвариваем до готовности в посоленной воде. Достаём куриное филе из бульона и нарезаем кубиками.
| Ананас | 180 г |
Свежий ананас очищаем от грубой кожуры и нарезаем кубиками или ломтиками произвольной формы.
| Майонез | 2 ст. л. |
Тесто для пиццы смазываем майонезом, который будет выступать соусом. Томатный соус не очень подходит в данном случае, он не сочетается с ананасом.
| Смесь итальянских трав | 3 щеп. |
Посыпаем смазанное майонезом тесто для пиццы смесью сухих итальянских трав.
Выкладываем на тесто куриное мясо.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Куриное мясо посыпаем солью и чёрным молотым перцем.
Далее выкладываем кусочки ананаса.
| Сыр твердый | 100 г |
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и засыпаем им начинку пиццы.
Выпекаем пиццу с курицей и ананасами в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Готовую пиццу извлекаем из формы. Пицца с курицей и ананасами готова.
Подавайте гавайскую пиццу с курицей и ананасами к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!