Пицца с солёными огурцами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пицца |
| Способ | Классический |
Готовим вкусную и сытную домашнюю пиццу с колбасой и солёными огурцами. Согласитесь, пицца с солёные огурцы - сочетание не совсем привычное и далеко не популярное, для классической итальянской пиццы это уж совсем нонсенс. Но, кстати, зря солёный огурчик редко идёт в начинку для пиццы - как выяснилось, он там очень кстати! Конечно же, вместе с солёным огурцом в начинку пиццу идут и другие продукты, такие как колбаса, лук, сыр. Пицца получается замечательной - непременно попробуйте, рекомендую!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Колбаса полукопченая | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Огурцы солёные | 120 г |
| Кетчуп | 2 ст. л. |
| Перец черный молотый | п/в |
| Сыр твердый | 100 г |
| Тесто для пиццы | 300 г |
Для приготовления пиццы с солёными огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: дрожжевое тесто для пиццы, томатный соус для пиццы или кетчуп, репчатый лук, солёные огурцы, колбаса, твёрдый сыр, чёрный молотый перец и соль при необходимости.
| Тесто для пиццы | 300 г |
Сначала приготовим тесто для пиццы по рецепту Тесто для пиццы http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы используйте половину порции, то есть 300 грамм теста, или готовьте сразу две пиццы).
Тесто для пиццы раскатываем в круглый пласт и выкладываем на противень или в форму для выпечки с невысоким бортиком.
| Кетчуп | 2 ст. л. |
Смазываем поверхность теста томатным соусом. Его можно заменить кетчупом - отличный вариант, когда нет готового соуса для пиццы или же нет времени на его приготовление.
| Колбаса полукопченая | 150 г |
Колбасу очищаем от оболочки, нарезаем кубиками, выкладываем на смазанное соусом тесто.
| Огурцы солёные | 120 г |
Солёные огурцы также нарезаем маленькими кубиками, отжимаем от жидкости, выкладываем на колбасу.
| Лук репчатый | 40 г |
Репчатый лук чистим, нарезаем маленькими кубиками, выкладываем после огурцов.
| Перец черный молотый | п/в |
Начинку пиццы присыпаем молотым перцем по вкусу. Соль в данном случае можно не использовать, но если у вас огурцы не солёные, а маринованные, тогда немного можно начинку и подсолить.
| Сыр твердый | 100 г |
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, засыпаем им начинку пиццы.
Выпекаем пиццу с колбасой и солёными огурцами в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Готовую пиццу перекладываем на сервировочную тарелку или доску.
Разрезаем домашнюю пиццу с солёными огурцами на порции и сразу же подаём на стол!
Пицца с солёными огурцами - это прекрасный вариант перекуса, вам понравится её пикантный вкус и аромат.
Приятного аппетита!