Овсяная каша на молоке
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Каши |
| Способ | Классический |
Один из самых популярных завтраков — овсянка — несладкая с яйцом, тостом и беконом, а для детей и сладкоежек с ягодами, медом, орехами и прочими полезными добавками. Принцип готовки один, в первом случае каша варится на воде, во втором — на молоке или жидких молочных сливках. Среди множества овсяных хлопьев рекомендую выбирать самый обычный геркулес: грубый, не прошедший обработку и сохранивший питательную ценность. Если следовать рецепту, времени на все про все уйдет не более 15 минут.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Овсяные хлопья | 100 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Молоко коровье | 500 мл |
| Грецкий орех | 30 г |
| Мёд | 30 г |
| Черешня | 50 г |
Для приготовления овсяной каши на молоке возьмите геркулес, пастеризованное или стерилизованное молоко, мед, грецкие орехи,черешню, сливочное масло.
| Овсяные хлопья | 100 г |
Чтобы ускорить процесс готовки, хлопья перед варкой в молоке следует залить крутым кипятком. Отсыпьте в плошку нужное количество, доверху залейте только что закипевшей водой, накройте блюдцем и пропарьте 3-5 минут.
Размокшие хлопья отбросьте на дуршлаг, стряхните, чтобы ушла лишняя влага.
| Молоко коровье | 500 мл |
Переложите разбухший геркулес в кастрюлю, залейте молоком. Каша из овсяных хлопьев может быть как густой, так и жидкой, регулируйте по собственному желанию. В этом рецепте овсянка разваривается в вязкую кашицу, но жидкость (молоко) еще присутствует.
На верхнем огне при максимальной температуре доведите до активного кипения. Снизив нагрев, периодически мешайте ложкой по кругу и варите 5-10 минут.
| Сливочное масло | 30 г |
Снимите с огня, бросьте кусочек соленого сливочного масла. Если используете масло без соли, добавьте небольшую щепотку мелкой соли.
| Мёд | 30 г |
Следом влейте натуральный мед — желая сохранить арсенал полезных веществ, мед не варите, приправляйте по вкусу уже сваренную овсяную кашу.
| Грецкий орех | 30 г |
Опустите порцию дробленных орехов. Перемешайте.
| Черешня | 50 г |
В ковш или, разлив по порционным тарелкам, прибавьте чистые черешни без косточек. Тут могут быть дольки других свежих косточковых или ягоды.
Наполните удобные глубокие тарелки овсянкой на молоке.
Подавайте овсяную кашу на молоке с орехами, черешней и медом горячей или немного остуженной.
Полезная и вкусная каша из геркулеса заряжает энергией, силой и бодростью. Приятного аппетита!