Овсянка с фруктами и миндалем
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Каши |
| Способ | Классический |
Cinnamon-scented steel cut oats topped with stewed plums, blueberries and toasted almonds.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Молочные продукты
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 180 г |
|
Сахар-песок | 120 г |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Корица | 0,5 ч. л. |
|
Мускатный орех тертый | 0,2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
|
Апельсин | 2 ч. л. |
|
Слива красная | 3 шт. |
|
Черника | 120 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Молоко коровье | 1 л |
|
Вода | 1 л |
|
Овсяная крупа | 500 г |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Овсянка:
Смешать в небольшой кастрюле молоко с водой, овсяной крупой и солью. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Убавить огонь до медленного и варить около 30 минут, периодически помешивая, пока масса не загустеет, и жидкость не впитается. Снять с огня.
Шаг 2
|
Сахар коричневый | 180 г |
|
Апельсин | 2 ч. л. |
|
Корица | 0,5 ч. л. |
|
Мускатный орех тертый | 0,2 ч. л. |
Добавить коричневый сахар, цедру апельсина, корицу и мускатный орех, перемешать.
Шаг 3
Фрукты:
Нарезать сливу кусочками по 1 см и положить на небольшую сковороду.
Шаг 4
|
Вода | 180 мл |
|
Сахар-песок | 120 г |
Добавить воду и сахар и поставить на средне-сильный огонь.
Шаг 5
Довести до кипения, убавить огонь до медленного и варить 5-6 минут, пока слива не размягчится, а сок слегка не загустеет.
Шаг 6
|
Черника | 120 г |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Снять с огня, добавить чернику и ванилин, перемешать.
Шаг 7
Разложить овсянку по тарелкам.
Шаг 8
Сверху положить фрукты и полить соком.
Шаг 9
Посыпать жареным миндалем и подавать.