Тыквенная каша с рисом в мультиварке
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 25 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Каши |
| Способ | Мультиварка |
Осенью наш рацион пополняют полезные и вкусные блюда с тыквой! Тыквенная каша - это, пожалуй, самое популярное блюдо из этого овоща! Каждая хозяйка по разному готовит её, но основной компонент - тыква - неизменен. В мультиварке тыквенная каша с рисом и изюмом получается на ура, как и любые другие каши! Мягкие кусочки полностью готовой, но не разваренной тыквы, крупные отборные зёрна риса арборио, который славен своим нежным бархатистым вкусом и сливочным ароматом, сочные изюминки- эта каша не только полезна, но и очень вкусна! Готовьте, не пожалеете! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Рис Арборио | 160 г |
| Молоко коровье | 640 мл |
| Тыква | 400 г |
| Сахар-песок | 1,5 ст. л. | |
| Соль | 0,3 ч. л. |
| Вода | 480 мл |
| Изюм | 60 г |
Для приготовления тыквенной каши в мультиварке нам понадобится тыква, рис арборио (можно использовать другой подобный рис с круглым зерном), сахар, соль, изюм, молоко, вода.
| Тыква | 400 г |
С тыквы срезаем кожуру и удаляем семена с частью внутренней волокнистой мякоти. Нарезаем тыкву небольшими кубиками.
| Вода | 320 мл |
В чашу мультиварки перекладываем кубики тыквы и вливаем 2 мультистакана (320 мл) холодной чистой воды.
Закрываем крышку мультиварки и готовим тыкву в режиме “Выпечка” 30 минут. За это время тыква отлично проготовилась, а вода полностью впиталась и выпарилась.
| Рис Арборио | 160 г |
К тыкве всыпаем 1 мультистакан риса. В данном случае используется рис арборио- он отлично подходит не только для приготовления ризотто, но и таких каш. Можно также использовать краснодарский или другой круглозернистый рис; хорошо также подходит для приготовления тыквенной каши рис жасмин.
| Изюм | 60 г |
Добавляем промытый изюм.
| Сахар-песок | 1,5 ст. л. | |
| Соль | 0,3 ч. л. |
Всыпаем сахар и соль.
| Молоко коровье | 640 мл | |
| Вода | 160 мл |
И в последнюю очередь вливаем в чашу мультиварки к остальным ингредиентам 4 мультистакана молока (640 мл) и 1 мультистакан воды (160 мл). Всё перемешиваем.
Закрываем крышку мультиварки и готовим кашу в режиме “Молочная каша” 35 минут. По прошествии этого времени оставляем кашу ещё на 15 минут в режиме “Подогрев”.
Тыквенная каша с рисом в мультиварке готова!
Приятного аппетита!