АСТРАХАНСКИЙ КУЛЕШ

Name: АСТРАХАНСКИЙ КУЛЕШ
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Пшено; Вода; Лук репчатый; Картофель; Лавровый лист сушеный; Куриное филе; Сосиски молочные; Сливочное масло; Подсолнечное масло; Соль; Перец черный молотый

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Каши
Способ	Классический

Очень сытно и вкусно!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,33 г

Жиры 3,34 г

Углеводы 13,38 г

Калорийность 105 ккал

и 1 нравится

65 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Пшено

1 ст.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Сливочное масло	1 ст. л.

Мясо

Сосиски молочные

4 шт.

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.

Птица

Куриное филе

2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

3 ст.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Пшено	1 ст.
	Вода	3 ст.
	Лук репчатый	1 шт.
	Картофель	3 шт.
	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Куриное филе	2 шт.
	Сосиски молочные	4 шт.
	Сливочное масло	1 ст. л.
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

1. Пшено тщательно промыть и сварить в подсоленной воде до готовности.
2. Картофель и лук нарезать кубиками,добавить в кашу вместе с лавровым листом и варить 10 минут.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Сосиски нарезать кружками. Обжарить на сковородке курицу с сосисками на растительном масле.
4. Добавить сосиски с курицей в кашу,поперчить,посолить по вкусу,перемешать и потомить 15 минут,на небольшом огне. За 5 минут до окончания томления положить кусочек сливочного масла. Очень вкусно!