АСТРАХАНСКИЙ КУЛЕШ
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Каши |
| Способ | Классический |
Очень сытно и вкусно!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,33 г
Жиры 3,34 г
Углеводы 13,38 г
Калорийность 105 ккал
Вам нужно
Крупы
| Пшено | 1 ст. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. | |
| Сливочное масло | 1 ст. л. |
Мясо
| Сосиски молочные | 4 шт. |
Овощи свежие
| Картофель | 3 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Птица
| Куриное филе | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Пшено | 1 ст. | |
| Вода | 3 ст. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Картофель | 3 шт. | |
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Куриное филе | 2 шт. | |
| Сосиски молочные | 4 шт. | |
| Сливочное масло | 1 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
1. Пшено тщательно промыть и сварить в подсоленной воде до готовности.
2. Картофель и лук нарезать кубиками,добавить в кашу вместе с лавровым листом и варить 10 минут.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Сосиски нарезать кружками. Обжарить на сковородке курицу с сосисками на растительном масле.
4. Добавить сосиски с курицей в кашу,поперчить,посолить по вкусу,перемешать и потомить 15 минут,на небольшом огне. За 5 минут до окончания томления положить кусочек сливочного масла. Очень вкусно!
2. Картофель и лук нарезать кубиками,добавить в кашу вместе с лавровым листом и варить 10 минут.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Сосиски нарезать кружками. Обжарить на сковородке курицу с сосисками на растительном масле.
4. Добавить сосиски с курицей в кашу,поперчить,посолить по вкусу,перемешать и потомить 15 минут,на небольшом огне. За 5 минут до окончания томления положить кусочек сливочного масла. Очень вкусно!