Куриный салат с вишней и пеканом
Порции | 4 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат из отварного куриного филе с пеканом, сушеной вишней, луком и зеленью, заправленный соусом из майонеза со сметаной и лимонным соком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,19 г
Жиры 17,88 г
Углеводы 4,61 г
Калорийность 216 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка | 60 г |
Молочные продукты
Сметана | 120 мл |
Овощи свежие
Лук репчатый | 0,5 шт. |
Орехи, семечки
Пекан | 120 г |
Птица
Куриная грудка | 500 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соусы
Майонез | 120 мл |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в |
Фрукты, ягоды
Вишня | 80 г | |
Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная грудка | 500 г |
Отварить куриное филе, остудить и мелко нарезать или разделить на волокна.
Шаг 2
Вишня | 80 г | |
Петрушка | 60 г | |
Пекан | 120 г | |
Лук репчатый | 0,5 шт. |
Нарезать сушеную вишню и петрушку. Порубить пекан. Мелко нарезать лук.
Шаг 3
Смешать в миске куриное филе, пекан, вишню, петрушку и лук.
Шаг 4
Майонез | 120 мл | |
Сметана | 120 мл | |
Лимон | 1 шт. |
Соус:
Смешать в маленькой миске майонез, сметану и лимонный сок, тщательно перемешать.
Шаг 5
Выложить соус в куриную смесь и тщательно перемешать.
Шаг 6
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Приправить солью и перцем.