Овощной салат с моцареллой
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Невероятно вкусный, нежный овощной салат с сыром моцарелла - очень полезный, питательный и содержит массу витаминов. Можно даже сказать что это не салат, а просто витаминная бомба. Большое количество разнообразных овощей делают салат ярким и интересным. Так же в салате присутствует шпинат - залог здоровья и крепкого организма, ну, а нежный сыр моцарелла хорошо сочетается с овощами и оттеняет вкус. Салат получается сытный и насыщенный, но при этом легкий, нежный и малокалорийный. Так же по желанию можно использовать другой сыр, например фету. Такой салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением к праздничному столу или закуской на пикнике. Готовиться быстро и просто. Готовьте с удовольствием.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
|
Капуста белокочанная | 300 г |
|
Лук репчатый | 70 г |
|
Огурец | 150 г |
|
Перец болгарский желтый | 120 г |
|
Помидоры (томат) | 150 г |
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Перец черный молотый | 0,5 г |
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобиться: белокочанная капуста, огурцы, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, сыр моцарелла, шпинат, соль, перец, оливковое масло.
Шаг 2
|
Капуста белокочанная | 300 г |
Молодую белокочанную капусту нашинковать довольно крупно.
Шаг 3
Капусту всыпать в глубокую емкость и добавить нарезанный полукольцами репчатый лук.
Шаг 4
Добавить щепотку соли и хорошо капусту с луком понять руками.
Шаг 5
Туда же добавить нарезанные крупно листья шпината.
Шаг 6
Весь салат перемешать, добавить нарезанные кубиком помидоры.
Шаг 7
Так же добавить нарезанные крупным кубиком огурцы.
Шаг 8
Взять маленькие шарики беби-моцареллы и добавить в салат.
Шаг 9
|
Перец болгарский желтый | 120 г |
Мясистый, сладкий болгарский перец, нарезать крупный кубиком и всыпать в наш салат.
Шаг 10
|
Перец черный молотый | 0,5 г |
Салат нужно поперчить, солить не нужно, потому как мы уже в начале приготовления соль добавляли.
Шаг 11
В салат добавить оливковое масло и все тщательно перемешать.
Шаг 12
Овощной салат с моцареллой готов. Приятного аппетита!