Слоёный салат с курицей и грибами
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Готовим слоеный салат с курицей и жареными шампиньонами. Этот салат - витаминная «бомба»! Можно вместо курицы использовать тонко нарезанную и обжаренную свинину, а слой из помидоров посыпать измельчённым чесноком. Для салата будет достаточно 2 – 3 зубчика.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 гол. |
|
Огурец | 2 шт. |
|
Помидоры (томат) | 3 шт. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, филе полностью остудить и нарезать соломкой.
Шаг 2
Шампиньоны вымыть, обтереть бумажным полотенцем и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 3
Лук очистить, мелко порубить.
Шаг 4
|
Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
|
Соль | п/в |
Нарезанный лук и шампиньоны вместе обжарить на растительном масле, немного посолить.
Шаг 5
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
|
Огурец | 2 шт. |
Помидоры и огурцы вымыть и обтереть бумажным полотенцем. Помидоры нарезать кружочками толщиной 4 мм, огурцы нарезать тонкой соломкой.
Шаг 6
На плоскую тарелку выложить сначала кружочки помидоров…
Шаг 7
…затем соломку из огурцов…
Шаг 8
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
…кусочки куриного филе. Все слои немного посолить и поперчить.
Шаг 9
Лук и грибы выложить сверху на салат.
Шаг 10
Сыр натереть на средней тёрке и посыпать им салат.
Шаг 11
|
Майонез | 3 ст. л. |
|
Гранат | п/в |
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
Полить готовое блюдо майонезом, украсить розой, вырезанной из помидора, зёрнами граната…
Шаг 12
…и листьями петрушки. Слоеный салат с курицей и жареными шампиньонами готов! Приятного аппетита.