Салат "Адвокат" с авокадо, луком и сыром пармезан
| Порции | 2 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Дорогие друзья! Для истинных ценителей вкуса и пользы авокадо и тех, кто любит простые и быстрые рецепты оригинальных салатов, представляю моего любимчика, салат "Адвокат"! Очень сытный, хотя и легкий салат может быть прекрасным ужином для тех, кто не хочет загружать свой организм "сложными" и "тяжелыми" блюдами на ночь.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,28 г
Жиры 12,61 г
Углеводы 8,34 г
Калорийность 149 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук красный | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | п/в | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Пармезан | 30 г |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 2 шт. | |
| Лимон | 0,5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Авокадо | 2 шт. | |
| Лук красный | 1 шт. | |
| Лимон | 0,5 шт. | |
| Пармезан | 30 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Сахар коричневый | п/в |
Все просто: нам понадобится пара авокадо, сок лимона, репчатый красный лук, сыр пармезан, соль, коричневый сахар, перец, оливковое масло.
Шаг 2
Сначала замаринуем нашинкованный полумесяцем лук в соке лимона, с сахаром, солью и перцем. Всего я добавила по своему вкусу, примерно чайная ложка сахара на две столовые ложки лимонного сока.
Шаг 3
Лук нужно как следует помять, чтобы он хорошенько пропитался маринадом.
Шаг 4
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Добавим к нему порезанный длинными ломтиками авокадо, добавим столовую ложку оливкового масла.
Шаг 5
Натрем на терке пармезан и добавим в салат. Перемешаем и украсим крем-соусом бальзамико, по желанию, конечно. Вот все! Приятного всем аппетита!