Салат из киноа с салями
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Оригинальный салат из киноа с овощами и салями, пикантность которому придает заправка на основе уксуса и меда.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,45 г
Жиры 8,95 г
Углеводы 24,79 г
Калорийность 210 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Нут | 400 г |
Крупы
| Киноа | 1 ст. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 70 мл |
Мясо
| Салями | 50 г |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 70 г | |
| Оливки без косточки | 70 г | |
| Помидоры черри | 100 г | |
| Сельдерей | 50 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Винный уксус | 50 мл | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Сыры
| Проволоне | 70 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Киноа | 1 ст. | |
| Вода | 2 ст. |
В кастрюлю добавьте 2 стакана воды и стакан киноа, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 10 минут.
Остудите.
Шаг 2
| Оливковое масло | 70 мл | |
| Винный уксус | 50 мл | |
| Мёд | 1 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Тем временем смешайте вместе оливковое масло, винный уксус, мед, соль и перец. Взбейте ингредиенты с помощью блендера или венчиком.
Шаг 3
| Нут | 400 г | |
| Салями | 50 г | |
| Проволоне | 70 г | |
| Сельдерей | 50 г | |
| Помидоры черри | 100 г | |
| Оливки без косточки | 70 г | |
| Лук зеленый | 70 г |
Переложите охлажденную киноа в миску или салатницу, добавьте нут, нарезанные кубиками салями, сыр и сельдерей, половинки помидорок и оливок, измельченный зеленый лук.
Шаг 4
Добавьте ранее приготовленную заправку и хорошо перемешайте.