Салат с манго и бобами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Летний, легкий и очень полезный салат с кусочками манго и бобами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,86 г
Жиры 3,45 г
Углеводы 27,43 г
Калорийность 164 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Бобы | 400 г |
Временная папка
| Огурец антильский | 1 ст. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 40 мл |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 50 г | |
| Перец красный острый | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 5 г |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 50 мл |
Специи, пряности, добавки
| Зира (кумин) | 10 г | |
| Кинза (семена) | 50 г | |
| Кориандр сушеный | 1 ч. л. | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 5 г |
Фрукты, ягоды
| Манго | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Бобы | 400 г |
Промыть и высушить бобы. Чистые бобы переложить в миску.
Шаг 2
| Огурец антильский | 1 ст. | |
| Лук репчатый | 50 г | |
| Перец красный острый | 1 шт. | |
| Кинза (семена) | 50 г | |
| Манго | 2 шт. |
Добавить огурцы, лук, перец, манго и кинзу. Все тщательно перемешать.
Шаг 3
| Лимонный сок | 50 мл | |
| Зира (кумин) | 10 г | |
| Кориандр сушеный | 1 ч. л. | |
| Оливковое масло | 40 мл | |
| Соль | 5 г | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 5 г |
В отдельной миске смешать сок лимона, оливковое масло, кумин, кориандр, соль и перец. Полить соусом салат и перемешать.
Шаг 4
Охладить в течение часа перед подачей.
Приятного аппетита!!