Салат из фунчозы с овощами

Name: Салат из фунчозы с овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Столовый уксус; Соевый соус; Подсолнечное масло; Перец болгарский; Огурец; Рисовая лапша; Морковь; Чеснок; Соль

Порций	6
Время	15 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Очень вкусный салат

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,81 г

Жиры 0,24 г

Углеводы 19,93 г

Калорийность 89 ккал

и 2 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Рисовая лапша

200 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Овощи свежие

	Морковь	2 шт.
	Огурец	1 шт.
	Перец болгарский	3 шт.
	Чеснок	0 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Соевый соус

п/в

Специи, пряности, добавки

Столовый уксус

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Столовый уксус	2 ч. л.
	Соевый соус	п/в
	Подсолнечное масло	п/в
	Перец болгарский	3 шт.
	Огурец	1 шт.
	Рисовая лапша	200 г
	Морковь	2 шт.
	Чеснок	0 зуб.
	Соль	п/в

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).