Рисовый салат.
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Рисовый салат можно быстро и легко приготовить со вкусом самых разных ингредиентов. Тот, который я предлагаю в своём рецепте - классический рисовый салат с горохом, сосисками, тунцом, помидорами черри, корнишоны, сыром Грюйер и оливками. Кроме того, чтобы добиться более выраженного аромата риса, я использовала сочетание басмати и дикого риса, который имеет удлинённую форму, узкие и черные зерна, богатые углеводами и белками. Свежий и красочный, рисовый салат добавит веселый колорит вашему столу, и это обязательно понравится даже детям.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,16 г
Жиры 7,4 г
Углеводы 19,94 г
Калорийность 196 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Горох очищенный | 80 г |
Крупы
| Рис Басмати | 200 г | |
| Рис дикий | 100 г |
Мясо
| Сосиски венские | 100 г |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 6 г | |
| Оливки без косточки | 80 г | |
| Перец болгарский | 150 г | |
| Помидоры черри | 150 г |
Рыба и морепродукты
| Тунец, консерва в масле | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Огурцы солёные | 80 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | п/в |
Сыры
| Грюйер | 150 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Рис Басмати | 200 г | |
| Рис дикий | 100 г | |
| Горох очищенный | 80 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец душистый молотый | п/в | |
| Огурцы солёные | 80 г | |
| Оливки без косточки | 80 г | |
| Помидоры черри | 150 г | |
| Сосиски венские | 100 г | |
| Лук зеленый | 6 г | |
| Перец болгарский | 150 г | |
| Грюйер | 150 г | |
| Тунец, консерва в масле | 200 г |
Приготовление.
Шаг 2
Прежде всего, довести кострюлю с соленой водой до кипения и добавить рис (1). В то время пока вода кипит и варится рис, подготовить все ингредиенты, которые вы должны будете использовать для салата из риса. Нарезать сосиски (2) и соленые огурцы (3) кружочками.
Шаг 3
Нарезать перец (4) и помидоры (5). Затем нарезать Грюйер(6). Смешайте все нарезанные ингредиенты в миске и затем добавить рис.
Шаг 4
Нарежьте оливки без косточек кружочками (7) и мелко нарезать лук (8). Затем всыпать замороженный горох в кастрюлю, где варился рис (9).
Шаг 5
После того, как все ингредиенты нарезаны, переложить все в большую миску (10-11), добавить охлажденные под проточной водой рис и горох (12),
Шаг 6
тунец вместе с маслом в котором он консервирован(13) и, наконец, лук (14). Перемешать все хорошо (15), накрыть пищевой пленкой и дайте ему настояться в холодильнике в течение по крайней мере часа, чтобы он остыл, и ароматы хорошо перемешались.