Салат с шампиньонами и ананасами
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий, вкусный салат с ананасовой свежестью и кислинкой киви. Отварной картофель, сыр и шампиньоны, жареные со сметаной дают сытость. При этом заправлять блюдо не нужно: грибы со сметаной и сок ананаса обеспечивают ему сочность. Таким образом при минимуме ингредиентов получается отличная закуска, которую можно подать на веселое праздничное застолье или на тихий семейный ужин.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампиньон | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 мл |
| Сметана 15% | 1 ст. л. |
| Картофель | 2 шт. |
| Соль | п/в |
| Российский сыр | 70 г |
| Ананас | 150 г | |
| Киви | 0,5 шт. |
Для приготовления такого салата потребуются следующие ингредиенты:картофель, ананасы, киви, сыр твердый, шампиньоны, сметана, подсолнечное масло, соль.
| Картофель | 2 шт. |
Картофель сварить в кожуре, охладить и очистить.
Нарезать картофель мелким кубиком.
| Шампиньон | 200 г |
Шампиньоны почистить и нарезать пластинами.
Выложить грибы на сковороду.
| Подсолнечное масло | 20 мл |
Налить подсолнечное масло в сковороду с шампиньонами. Слегка обжарить грибы.
| Сметана 15% | 1 ст. л. |
Добавить к грибам сметану.
Перемешать грибы со сметаной и прогреть 5 минут на сковороде перемешивая.
Нарезанный картофель выложить в салатник.
| Ананас | 150 г |
Ананас нарезать кубиками и добавить в салат. У меня консервированные ананасы, но можно взять свежие.
| Российский сыр | 70 г |
Сыр натереть на терке и выложить в салатник.
Добавить жареные со сметаной шампиньоны.
| Соль | п/в |
Салат посолить по вкусу и перемешать все ингредиенты.
На листовой салат выложить приготовленное блюдо.
| Киви | 0,5 шт. |
Нарезать киви кусочками и украсить салат.
Салат с шампиньонами и ананасами готов.
Подаем на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!