Салат крабовый с ананасом
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Любимый многими салат с крабовыми палочками - частый гость на новогоднем столе! Сколько же вариантов этого салата существует, на пальцах не пересчитать, наряду с основными ингредиентами салата, которыми являются крабовые палочки, куриные яйца и консервированная кукуруза, хозяйки часто используют пекинскую капусту, свежие или солёные огурцы, яблоко, сухарики, морковь, грибы. Сегодня же я предлагаю приготовить праздничный салат в новой интерпретации - с рисом и консервированными ананасами. Такой салат можно отнести к женским, он нежный, имеет приятный вкус, а ананас придаст салату экзотические нотки. Для новогоднего меню крабовый салат с ананасом будет отличным вариантом.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Рис круглозерный | 180 г |
| Крабовые палочки | 240 г |
| Соль | п/в |
| Ананасы консервированные | 120 г |
| Кукуруза консервированная | 120 г |
| Майонез | 150 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления крабового салата с ананасом нам понадобятся следующие ингредиенты: крабовые палочки, куриные яйца, ананас консервированный, рис круглозерный, консервированная кукуруза, майонез, соль.
| Крабовые палочки | 240 г |
Крабовые палочки очищаем от упаковочного материала и нарезаем достаточно крупными кусочками.
Перекладываем нарезанные крабовые палочки в салатник или миску.
| Кукуруза консервированная | 120 г |
С консервированной кукурузы сливаем жидкость и пересыпаем зёрна к крабовым палочкам.
| Ананасы консервированные | 120 г |
С консервированных ананасов тоже сливаем сироп. Без разницы, будете ли вы использовать кольца или кусочки ананаса, в любом случае нарезаем ананас кубиками примерно такого же размера, как и крабовые палочки.
Перекладываем нарезанный ананас в миску с крабовыми палочками и кукурузой.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Отваренные в солёной воде в течении 10 минут куриные яйца остужаем в холодной воде, затем очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Нарезанные яйца также перекладываем к ранее соединённым ингредиентам салата.
| Рис круглозерный | 180 г |
В подсоленной воде отвариваем до готовности (15-20 минут после повторного закипания воды) круглозерный рис, затем откидываем рис на дуршлаг и промываем небольшим количеством холодной воды. Даём рису полностью остыть, а воде стечь. В ингредиентах указано количество уже отваренного риса.
Рис пересыпаем к крабовым палочкам, кукурузе, яйцам и ананасам.
| Соль | п/в |
Салат при необходимости слегка присаливаем.
| Майонез | 150 г |
Заправляем ингредиенты крабового салата с ананасом майонезом.
Теперь крабовый салат с ананасом перемешиваем.
Салат с крабовыми палочками и ананасом готов.
Подавайте крабовый салат с ананасом к столу, разложив его в стаканы, в общем салатнике или порционно, использовав формовочное кольцо.
Приятного аппетита!