Салат с копченой курицей и сырными шариками
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Настоятельно рекомендую вам новый, замечательный салат. Сочные, зелёные листья лолло россо, ароматная копченая курица, маринованный лук и сырные шарики, приготовленные из двух видов сыра с чесноком и сметаной. Заправляется салат небольшим количеством подсолнечного масла и маринадом. Легкая, необыкновенно вкусная и я бы сказала изысканная закуска из самых простых продуктов. Выглядит салат очень ярко и привлекательно.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Салат лолло россо | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Сметана 15% | 30 мл |
| Лук репчатый | 30 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Курица копчёная | 200 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Вода | 50 мл |
| Столовый уксус | 30 мл |
| Плавленый сыр | 100 г | |
| Российский сыр | 100 г |
Для приготовления салата с копченой курицей и сырными шариками потребуются такие продукты: копченая куриная грудка, лук репчатый, уксус, сахар, чеснок, сыр твердый, сыр плавленый, сметана, салатный лист, подсолнечное масло.
| Лук репчатый | 30 г |
Приготовить маринованный лук. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
| Сахар-песок | 20 г |
Приготовить маринад для лука. В мисочку насыпать сахар.
| Вода | 50 мл |
Добавить воду.
| Столовый уксус | 30 мл |
Налить 9% уксус. Перемешать сахар, воду и уксус. Выложить нарезанный лук. Через 30-40 минут получаем маринованный лук.
| Салат лолло россо | 100 г |
Салат помыть и нарезать. Выложить в салатник.
| Курица копчёная | 200 г |
Копченую курицу нарезать произвольно, но не очень мелко. Подойдет грудка или окорочок.
Добавить маринованный лук.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Заправить салат маринадом и подсолнечным маслом.
Перемешать салат, копченую курицу и маринованный лук.
| Российский сыр | 100 г |
Сделать сырные шарики. Твердый сыр натереть на терке и выложить в мисочку.
| Плавленый сыр | 100 г |
Натереть плавленный сыр и добавить к твердому сыру.
| Чеснок | 2 зуб. |
Два зубчика чеснока измельчить и добавить к сыру.
| Сметана 15% | 30 мл |
Добавить к сыру и чесноку сметану. Перемешать.
Мокрыми руками сформировать из сырной массы шарики размером с грецкий орех.
Салат с сырными шариками выложить на блюдо.
Салат с копченой курицей и сырными шариками готов.
Замечательное, нарядное, праздничное блюдо. Подаем на закуску. Приятного аппетита!