Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию отличный салат: простой, всего из четырех ингредиентов, но удивительно вкусный. Гости всегда его едят с удовольствием, несмотря на обилие других закусок. Времени на приготовление тратится минимум. Салат нежный, немного хрустящий благодаря пекинской капусте, ароматный и сытный. Колбасу берите хорошего качества. Подойдет копченая, сырокопченая или полукопченая.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Пекинская капуста | 200 г |
| Колбаса полукопченая | 150 г |
| Кукуруза консервированная | 100 г |
| Майонез | 100 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления салата из пекинской капусты с копченой колбасой подготовьте следующие ингредиенты: копченую или полукопченую колбасу, пекинскую капусту, яйца, кукурузу консервированную, майонез.
| Колбаса полукопченая | 150 г |
Копченую или полукопченую колбасу нарезать соломкой. Для этого колбасу сначала нарежьте кружками, а кружки нарежьте соломкой. Так удобней.
| Пекинская капуста | 200 г |
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить их в кастрюлю, залить холодной водой, насыпать немного соли и варить с момента закипания 10 минут. Соль в воде для того, чтобы в случае если яйцо треснуло, белок при варке не вытек. После яйца охладить, залив холодной водой и очистить. Нарезать произвольно.
Нарезанную колбасу выложить в салатник.
Добавить нарезанную пекинскую капусту.
Добавить нарезанный яйца.
| Кукуруза консервированная | 100 г |
Добавить консервированную кукурузу.
| Майонез | 100 мл |
Заправить салат майонезом. Можно посолить, но я этого не делала, ведь колбаса и майонез содержат достаточно соли.
Перемешать все ингредиенты салата.
Салат с копченой колбасой и пекинской капустой готов. Украшаем и подаем на праздничный стол.
Сытный, сочный и вкусный салат готов. Приятного аппетита!