Слоеный салат с тунцом и свежими огурцами
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Сегодня я хочу вам предложить рецепт простого, но легкого для желудка и вкусного салата из консервированного тунца с яйцами, морковью, свежим огурцом, зеленым луком и сыром. Его можно приготовить слоями, выложить порциями в стаканы или креманки. А можно просто перемешать все ингредиенты и заправить майонезом. У меня он слоеный. На мой взгляд этот вариант больше подходит для праздничного стола.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Лук зеленый | 20 г | |
| Морковь | 60 г | |
| Огурец | 100 г |
| Тунец, консерва в масле | 250 г |
| Соль | п/в |
| Майонез | 100 г |
| Российский сыр | 80 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления слоеного салата из тунца приготовьте такие продукты: консервированный тунец, огурец свежий, яйца, морковь, сыр твердый, лук зеленый, майонез и соль.
| Тунец, консерва в масле | 250 г |
Достать консервированный тунец из банки.
Тунец достаточно жесткая рыба, поэтому хорошо разомните его вилкой.
| Огурец | 100 г |
Огурец помыть и нарезать тонкой соломкой. Можно почистить, но я этого не делала.
| Российский сыр | 80 г |
Твердый сыр типа “Российского” натереть на терке, но не очень мелкой.
| Лук зеленый | 20 г |
Зеленый лук помыть и мелко нарезать.
| Морковь | 60 г |
Морковь сварить, охладить и очистить. Натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Яйца сварить вкрутую. В кастрюлю выложить яйца и залить их холодной водой. Довести до кипения и варить ровно 10 минут. Потом достать из кастрюли, залить холодной водой и дать остыть. Очистить от скорлупы, желтки отделить от белков. Натереть белки и желтки на терке.
| Соль | п/в |
Выложить салат слоями. У меня кольцо диаметром 16 см. Выкладываем первым слоем белок яйца. Каждый слой салата смазываем майонезом. Что касается соли, то салат можно не солить, ведь консервированный тунец и майонез содержат достаточно соли. Но при желании можно немного посолить слой огурца, моркови и лука.
На белок кладем слой тунца.
| Майонез | 100 г |
Тунец смазываем слоем майонеза.
Следующим слоем кладем тертый сыр. И опять смазываем майонезом.
Следующий слой - нарезанный свежий огурец.
На слой огурца выкладываем тертую морковь. Не забываем каждый слой смазывать майонезом.
Самый последний слой - тертый желток.
Аккуратно убираем кольцо и украшаем салат. Перед подачей салат должен пропитаться в течение одного часа.
Слоеный салат из консервированного тунца готов. Сочный, легкий и вкусный. Подаем на закуску. Приятного аппетита!